Coloide

Es una mezcla con dos fases: una fluida con partículas líquida y otra dispersa con partículas sólidas, y no se separan cuando están en reposo.
Las partículas sólidas son insolubles en agua (micelas) a veces son transparentes/presentan un aspecto turbio y pueden dispersar la luz. A este fenómeno se le llama efecto Tyndall.

Por ejemplo: la niebla, que está formada por la dispersión de gotitas en el aire y cuando la luz de los faros la atraviesa, se ensancha por la dispersión que esta experimenta por el efecto tyndall, lo mismo ocurre con el polvo en el aire o la gelatina.

                  

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