Unidad de medida perteneciente al Sistema Internacional y mide la cantidad de sustancia.
Se puede entender también comparándolo con el término docena (Conjunto de elementos, que en su totalidad son 12), ya que un mol de cualquier sustancia va a tener, como consecuencia, el Número de Avogadro de moléculas, es decir, 6.023x10^23.
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